Milano gourmet

Questa primavera ci sta regalando temperature miti, fioriture bellissime, e la solita voglia di stare all'aria aperta: non c'è nulla di meglio tra aprile e maggio, per quanto mi riguarda, di un pasto en plein air, con una coperta come tovaglia e il cielo come soffitto. Dove fare un picnic a Milano, però? Non è necessario muoversi dalla città per trovare...

In una calda serata di fine settembre - perché ormai September is the new August - sono stata invitata da Alessio per una cena a domicilio molto particolare. Insieme a me, sul suo terrazzo pieno di fiori, una decina di amici e un menu siriano cucinato per noi dalle cuoche di Za’atar. Za’atar - che è anche il nome di una...

Parto con un disclaimer: quello che qui chiamo brioche è in verità il croissant, o cornetto come direbbero da Roma in giù, e la denominazione impropria è un tic linguistico nordico di cui faccio fatica a liberarmi. Fatto sta, però, che se a Milano chiedete un cornetto vi danno un fagiolino, quindi vedete voi con cosa volete mangiare a colazione. Le...