Ricette

Sono sempre alla ricerca di ricette facili e veloci, da condividere con tutta la...

30 Aprile, 2020

In queste settimane la ricerca google "pasta madre: come farla" è schizzata alle stelle....

20 Aprile, 2020

La stagione si addolcisce, finalmente è primavera. Nonostante tutto. In questo periodo, più che...

24 Marzo, 2020

Mi rendo conto che questo è un momento estremamente impopolare per parlare di cose...

12 Febbraio, 2020

Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, le stagioni dell’anno non sono quattro, ma cinque. La...

19 Settembre, 2019

I trentini ci sanno fare. Questo è un dato di fatto e forse uno...

17 Settembre, 2019

La fermentazione è una delle mie più grandi passioni in cucina: ne ho parlato...

11 Giugno, 2019

Quando cucino ho sempre una piccola aiutante al mio fianco (su questa, da quando...

17 Febbraio, 2019

Il riso è una delle cose che amo di più al mondo. Se mai...

10 Dicembre, 2018