La torta verde ligure in un pomeriggio genovese, tra mare e cielo
C'è una cosa che più di altre mi manca della mia città d'origine: non...
11 Settembre, 2023
Ricette
I Latkes della signora Maisel – Food&Beauty Series
Nei mesi scorsi io, Tamara e Arianna abbiamo tenuto una rubrica mensile sui nostri...
26 Novembre, 2022
Crumble vegano senza margarina, per ogni occasione!
Tra i dolci che amo di più c'è sicuramente il crumble: perché è facile,...
18 Ottobre, 2022
Limoni confit: come prepararli e come usarli
I limoni confit, o sotto sale, sono un ingrediente molto comune nelle cucine nordafricane...
11 Maggio, 2022
Risotto agli asparagi vegano: la primavera nel piatto!
Benvenuta primavera, benvenuta allergia stagionale, e benvenuta pioggia (finalmente). Ma soprattutto bye bye crucifere,...
04 Aprile, 2022
Pizza fatta in casa, ricetta perfetta con poolish
Se vi dico "pizza fatta in casa", la mente vi conduce ai lunghi mesi...
30 Marzo, 2022
Hummus di ceci: ricetta per farlo morbido e supercremoso
È quasi strano trovarsi a scrivere una ricetta dell'hummus, a questo punto della mia...
10 Marzo, 2022
Pita fatta in casa, con e senza lievito madre
La pita è un tipo di pane piatto lievitato, rotondo, a base di farina...
10 Febbraio, 2022
Tutte le #DiretteKitchenette del 2021
Se mi seguite su Instagram (perché mi seguite, vero?) avrete visto che spesso sono...
22 Gennaio, 2022