Crumble vegano senza margarina, per ogni occasione!
Tra i dolci che amo di più c'è sicuramente il crumble: perché è facile,...
18 Ottobre, 2022
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Risotto agli asparagi vegano: la primavera nel piatto!
Benvenuta primavera, benvenuta allergia stagionale, e benvenuta pioggia (finalmente). Ma soprattutto bye bye crucifere,...
04 Aprile, 2022
Hummus di ceci: ricetta per farlo morbido e supercremoso
È quasi strano trovarsi a scrivere una ricetta dell'hummus, a questo punto della mia...
10 Marzo, 2022
Ricette facili e veloci per pranzo: cinque idee primaverili
Qualche giorno fa si è tenuta un'edizione completamente online del Freelancecamp, l'appuntamento dedicato a...
31 Marzo, 2021
Orzotto ai carciofi. Video ricetta vegana per tutti!
La stagione si addolcisce, finalmente è primavera. Nonostante tutto. In questo periodo, più che...
24 Marzo, 2020
Gazpacho di pomodoro di fine estate, con special guest dalla Puglia!
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, le stagioni dell’anno non sono quattro, ma cinque. La...
19 Settembre, 2019
Muffin vegani all’arancia, pistacchio e semi di papavero per la merenda
Quando cucino ho sempre una piccola aiutante al mio fianco (su questa, da quando...
17 Febbraio, 2019
Risotto vegano alla zucca, zenzero e finferli. Con un ingrediente segreto.
Il riso è una delle cose che amo di più al mondo. Se mai...
10 Dicembre, 2018
Come si mangia l’avocado? Sceglierlo, usarlo e amarlo
Conosco una sola persona a cui non piace l’avocado, e credo di aver ragione...
16 Ottobre, 2018