Rape, radici e tuberi: il meglio delle verdure invernali
Chi di voi ha nostalgia della verdura estiva? Melanzane, pomodori, zucchine si fanno rimpiangere...
17 Gennaio, 2020
Blog
Viaggio per vedere l’Aurora Boreale in Norvegia
Un anno fa, come oggi, stavo scandagliando cartine, siti, blog e guide per prepararmi...
24 Dicembre, 2019
Conservare gli alimenti in freezer: mini guida
Qualche giorno fa ho postato su Instagram un Q&A a sul tema di come...
04 Novembre, 2019
Come organizzare un matrimonio ecofriendly
Sono passati 6 anni dal nostro matrimonio, e ho pensato che parlare di come...
25 Ottobre, 2019
Come preparare la zucca in poco tempo
Le temperature si rinfrescano e i primi maglioni leggeri fanno capolino nell’armadio: l’autunno sta...
27 Settembre, 2019
Gazpacho di pomodoro di fine estate, con special guest dalla Puglia!
Secondo la Medicina Tradizionale Cinese, le stagioni dell’anno non sono quattro, ma cinque. La...
19 Settembre, 2019
Spaghetti di farro mantecati al Puzzone di Moena DOP
I trentini ci sanno fare. Questo è un dato di fatto e forse uno...
17 Settembre, 2019
Fare scorte prima del parto: organizzarsi in cucina per il lieto evento
Nelle ultime settimane di gravidanza, in balia degli ormoni, noi donne ci trasformiamo. Non...
18 Giugno, 2019
Fermentazioni casalinghe, che passione: 3 ricette per iniziare subito
La fermentazione è una delle mie più grandi passioni in cucina: ne ho parlato...
11 Giugno, 2019